Notice: Undefined property: stdClass::$page_meta_title in /home/dennis/domains/beaufortkachels.nl/public_html/models/default/TextPageModel.class.php on line 451 Notice: Undefined property: stdClass::$page_nieuweopmaak in /home/dennis/domains/beaufortkachels.nl/public_html/models/default/TextPageModel.class.php on line 468  Knoflookbroodje

Knoflookbroodje

Bereidingstijd:

10-20 minuten

Gang:

Voorgerecht

Keuken:

Belgische keuken

Smaak:

Hartig

Personen:

4

Ingrediënten

  • 1 pistolet of een dikke snee brood of stokbrood
  • 1 dikke tomaat (evt. blik tomatenblokjes)
  • teentje knoflook
  • sneetjes cambozola kaas of geraspte oude kaas
  • peper naar smaak
  • 3 pijpjes bieslook

Benodigdheden

  • voorverwarmde oven

Voorbereiding

Het teentje knoflook pellen.
De tomaat pellen, ontpitten en in kleine blokjes snijden.
De pistolet doormidden snijden en toasten, of de boterham toasten.
De oven voorverwarmen.

Bereidingswijze

De nog warme toast inwrijven met het teentje knoflook.
Verdeel er de tomatenblokjes over.
Even met de pepermolen erover en dan de sneetjes kaas erover verdelen.
Erop toezien dat de kanten van het brood goed afgedekt zijn - voorkomt verbranden.
Zet onder de oven (niet te kort bij zodat de kaas mooi kan smelten).
Wanneer mooi gesmolten er bieslook over snippere